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箸休め・コートドール9月第8回 カリフォルニア州

□  先月も参加しているのですが、書きそびれてしまいました。9月分はアップしておきます。
   毎月第4週の金曜日に開催されますが、全て参加する予定でおります。
   ワイン付きなので大変にリーズナブルですから、ぜひ参加されるとよろしいですよ。
 
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   今回はカリフォルニアワインです。

   ① シュラムスバーグ ブランドノワール
   ② ソービニヨンブラン ザ ヴィクトワール スポイルズ
   ③ ブレッドアンドバター シャルドネ
   ④ ピノノワール サンタバーバラカウンティ
   ⑤ エンシェント ヴィーニュ ジンファンデル

       1杯目はスパークリングに始まり白、赤が2杯づつ続きます。


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       店内はこんな感じで、時間的にはもうお帰りになっている頃ではないでしょうか。
       早い時間ではほぼ満席に近いです。


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       カップルというのはそれほどお見受けしません、どちらかというと年配の方のほうが
       多いでしょうか。もしくは中年のご婦人方の歓談にお使いになるようで。
 
       コードドールはこのテーブル席の離れているのが落ち着きがあって、好きですね。
       女性の方が座る、ソファーは円形の建物に沿って添えられてますから、ここに座ると
       館内が見渡せます。反対側のテーブル席は大人数用になっていて、6人位でこられて
       いるグループなどにセッティングされてます。

       男性は壁しか見られません。そういうことになっています。フレンチでは女性が先に
       入り、壁側に座って、あとに男性が着席するようになります。


□ 一口スナック

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    毎回、おきまりなのが左端の、わかさいも包みですが、中身は違います。オーナのわかさいも本舗の
    洒落です。


□ 秋鮭スモークのラビオリめふんクリームととばパウダー

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       ラビオリは分かりますが、このとばの粉、とばパウダーというのは
       初めてみました。


□ 松川鰈のポワレ2回越冬したメークイン 発酵キャベツクリーム

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               カルフォルニアワインはなかなかいけますよ。フランス産に比べて
               チープかなって思ったけど、そんなことないです。天候に左右されることなく
               水やりやったりするので、ビンテージに関係なく品質が安定してますって
               説明してくれました。
               



□ 赤平鴨胸肉のロースト腿肉コンフィ焼茄子とオレンジ

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       一眼レフとフラッシュを使うわけにはいかず、スマホで撮影してます。


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        いやー実にワイン会は勉強になって楽しいですね。
        次回はスペイン産です。







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114-7.心のふるさと海の別邸ふるかわ(4) 8月17日 朝食編

□ 朝食はビュッフェになります。

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            とりあえずはこんな感じで。朝はビュッフェでも、好きなものが
            食べれるのでいいですけどね。



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            これは奥さんのですね。あとから写真でも野菜の多さで良く
            分ります。



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             これがビュッフェの会場です。



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           テーブルごとにホットプレートがあって、海鮮焼が楽しめます
           これはなかなか他ではないですね。


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           北海道では良く見かけるお刺身盛りですが、道外ではどうなのでしょう。
           何しろ北海道を出れないので、他県のビュッフェが分かりません。
           分っている人がいれば教えて下さいね。


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           パンもあります。軽い朝食しかとった事のない自分にとっては十分ですし
           朝食サービスのあるホテルに比べると、充実してますが、ハイクラスを知っている
           方には物足りないでしょう。


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           天気に恵まれた最高の白老ふるかわだったです。おきまりの地獄谷に行って
           きます。


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          いいですね、これだけ温泉に恵まれているなら、ガンガン掘って
          温泉だらけにして欲しいですが。


□ 次回は道東に2泊3日で行ってきた編です。最初は湯宿だいいちですが、途中寄るところが一杯あり
   野付半島まで行ってきました。それから阿寒鶴雅に入りました。いやー北海道は広いは!

2018-08-23 湯宿だいいち阿寒鶴雅本館nbgh

      
            広すぎて方向感覚が分からなくなります北海道は。
            15分もあれば行けるのよ!と言いますが、距離で20kmも
            あるのよね。30分以内で配達するピザって、どこまで
            いくんでしょうか。

            湯宿だいいちはアットホームで、じゃらんで必ず上位にはいる
            人気宿です。高級旅館とは一線を画すその人気はどこにあるのか
            2回目の投宿で、お伝えします。



114-6.心のふるさと海の別邸ふるかわ(4) 8月17日 夕食編

□ 夕食編です。レストランでいただきます。部屋食と個室はありません。


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          夕暮れ時の海を見ながらの食事になります。


□ 先付け 盆の月

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             枝豆、クコの実、桜姫鳥などのそぼろ餡です


□ お造り  5点もり

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          ふるかわ醤油 なまら塩でいただきます。最近は「なまら」の北海道弁が
          よく使われますが、本当は死語なのに、無理して御当地弁として引っ張り
          だしたものです。使ってません。



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          白老の近くの苫小牧が北寄の水揚げ日本一になってます。
          その北寄ですね。


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         そのほか、白身にはその塩で

         マグロはありません。漁師町にしては、やや貧弱です。
         ここ白老ふるかわの食事は唯一不満の残るものなんですね。


□ 焼き物 特性白老牛ハンバーグ 

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           白老牛があるので、牛に関しては美味しいと言えます。


□ 小鉢  涼風もり

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甘藍の冷やし茶碗蒸し 冬瓜煮 伊達野菜 その他



□ 台もの 白老牛 しゃぶしゃぶ


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           特性ごまポン酢 水菜 豆苗 ほうれん草



□ 食事

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          いなだ生姜ご飯 赤だし 焼きナス 大根のあちゃら和え


□ デザート


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          白老ベリーとデーデーポッポのシューアイス


          全部で7~8品ですが、ちょっと少ないかな。白老牛だよりで海の別邸というわりには
          海鮮でないものね。ここなんですね欲を言えば。これは朝食にも言えるかもです。

          次は朝食編です。


114-5.心のふるさと海の別邸ふるかわ(4) 8月17日 大風呂編

□ 大風呂です、張り紙がある無しにかかわらず、人がいれば撮影しませんが
  今回も撮影機会はありませんでしたので、以前に撮った写真で紹介します。


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         HPからですが、この上の写真の露天風呂が新しく追加された「天地の懐」という
         ものです。普通に入っていると見えないちょっとした高いところにあるので
         皆さん気が付かない人もいるんです。天気が良いと絶景ですね。

         函館の湯川でも海を見ながら入れる露天風呂はありますが、ここまで広く
         見えるお風呂はないのではと思います。



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         3人掛けの寝風呂がありますが、他の人がいる場合は、なんとなく遠慮
         しますよね。なにしろこの天気ですから、気持ちがいいですが、女性の方は
         全身日焼けでしょうか。


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        潮騒を聞きながらの入浴って最高ですね。これって雨が降ったり、台風の時は
        どうなるんでしょう。とか、吹雪の時とかね。



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        お部屋に温泉風呂がないので、お楽しみは大風呂になります。天気が良ければ
        素晴らしいです。北海道じゃらん2018で旅館部門2位になったのは、頷ける点ですが。


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       いかがでしょうか。




114-4.心のふるさと海の別邸ふるかわ(4) 8月17日 お部屋編2

□ 前回紹介できなかったお部屋編の続きです。今回は3人で宿泊しました。お部屋は
   「テラス付和室」になります。


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    「広角8mm撮影」


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    「広角8mm撮影」

    レンズが超広角なので、非常に広く見えますが、全体的な基調はこういう感じに


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    和室が付いているわけです。



2018-08-17 白老ふるかわ 031


   残念ながら温泉はないのですが、ユニットバスはあります。



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        感激したのはこのテラスですね。もちろん眺めは良く申し分ないのですが
        ブランコがまた良くて、子供みたく遊んでしまいました。


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       夜になるとランプが点いたりして、ムード満点です。
       それに星空観測用の星座マップが備えられてます。


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       久しぶりにまじまじと北斗七星みました。



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      晴れているときも凄くて


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      襟裳岬が見えるらしいです、ひょっとすると見えたかもしれません。
      場合によってはイルカもくるらしいですよ。この手作り感のMAPが良いでしょう。


2018-08-18 白老ふるかわ 016



        素晴らしいお部屋ですね、雨が降ればこうはいきませんが
        そういう日は1000円引きだとか、書いてあったような・・・(たぶん)



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Author:エバー
旅行をしてます。写真一杯あります。
旅館を選ぶときはなにかと不安になるものです。HPとは違うな、口コミ
とは感じが違う。そういう時にこの
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