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137-3. 十勝川温泉第一ホテル豊州亭(2) 夕食編鉄板焼き

□ 夕食です、たまには鉄板焼きで食べて
 みました。どうでしょうか。

2019-09-06 豊州亭 206


 2ショットだという事は、スタッフに撮ってもらった
 ようです。最近は「お撮りしましょうか」と言うのが
 定常業務になっているようです。

 ただし、殆どは下手です・・・・それは良いとして
 食事処はこんな雰囲気で


2019-09-06 豊州亭 244

 食事中にはお隣に若いカップルが、いましたが
 他には我が夫婦だけでした。それではお品書きに
 基づいて並べます。


□ 前菜 クリームチーズ味噌漬け、イカ三升漬け
  その他

DSC08819.jpg


 鉄板焼ですから、多少時間がかかりますので
 お通しとして出てきます。


□凌ぎ 雲丹と和牛ロースの握り

2019-09-06 豊州亭 212

 お凌ぎに握りが出てきます。これが良いと
 言ってるわけです。
 軽く焼いた和牛に雲丹を乗せた握りですが
 見たことありますが、食べたのは初めてです。



2019-09-06 豊州亭 213


  牛の味が強すぎて、ウニの味が全く分かり
  ません。肉と魚はあいません。魚が負けます。


□ お碗 タラバ蟹 冷やしそうめん
  その他

2019-09-06 豊州亭 216


  飲み物です、レストランのお酒は別会計で
  すが、グラスワインを頼んでまして、ここは
  いいワインがあります。一杯1,350円くらい
  しました。。ブルゴニュー赤、2杯、ボルド
  グランクリュAキュヴエは2,160円しました
  ので1杯で止めました。



2019-09-06 豊州亭 233


□ 玉葱 茄子 コーン インカのめざめ
 ズッキーニ 白みそ のカルタファタ包み

DSC08831.jpg


  耐熱性の透明なシートでの包み焼です


□ お造り 特選三種盛り あしらい 山葵

DSC08832.jpg


   鉄板焼きですが、刺身もあるのでそれも
   楽しめますね。



2019-09-06 豊州亭 225



□ 海鮮 蝦夷鮑 伊勢海老

DSC08838.jpg

DSC08841.jpg


  鉄板焼きのメインになります。さすがに
  この辺になりますと高級感がでてきまして
  海老とか鮑とかは焼くと美味しいです。

□ サラダ

DSC08846.jpg

  降りかかっているのはチーズです。


□ 焼き物 十勝黒毛和牛

DSC08851.jpg


  肉は鉄板焼きかグリルに限りますね。
  焼きたては美味い。


□ 食事 ガーリックライスか蟹の焼きめし


DSC08855.jpg


 チョイスでガーリックライスか蟹かと言われれば
 蟹を選びますよね。


□ 水菓子 メロン 苺 チーズケーキその他


DSC08856.jpg


  料理が終わればシェフが「では、最後まで
  ごゆっくりどうぞ」と言い残していなくなって
  しまいました。

  総評としては、あまり鉄板焼きは経験が
  ありませんが、物足りなかったです。

  昔、旧ノボテルの鉄板焼きが有名だったの
  で食べたことがありましたが、鉄板の端
  にかなりのニンニクのスライスが焼いておい
  てありました。結構、ニンニクを使っていたよ
  うな記憶があります。それなのかな、違い
  は。

  赤ワインが好きな方は、料理が楽しめます。
  でも、どちらかと言うと懐石のほうが
  好きですね。肉、鮑、海老は美味しかった
  ですが。


  〇編集後記 昨日のテレビで鉄板焼きの
  番組をやっていたので、急遽夕食編のこ
  れを出してみました。素材が高価なので

  割と高いのですが、好みと言えば小鉢で
  いっぱい出てくる懐石のほうになります。
  質より量というか数です。

  みなさんはどうですか。









  

  
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134-4 旭岳温泉 湯元 湯駒荘 8月5日 旭岳観光編

□ 観光編ですが朝食だけ出しておきます。

2019-08-06 稚内旭岳 001

 ごく普通です、早速食事を済ませ旭岳に行ってみたい
 と思います。ロープウエイまでどのくらいで行けますかって
 聞いたら3分と言われました。めっちゃ近いじゃん。


2019-08-06 稚内旭岳 035

  ではロープウエイに乗って登ります。良い天気
  だったのでルンルンです。



2019-08-06 稚内旭岳 036

 
  姿見駅という所につきます。ハイキングコースが
  あって、それならばちょっと歩いてみようと思い
  出かけました。


2019-08-06 稚内旭岳 038

 歩きやすいように見えますでしょう、幸い普通の靴
 だったので出てみました。


2019-08-06 稚内旭岳 072

 絶景でしたね。麓では30度近い気温でしたが、山の
 上は空気が違ってました、実に爽やかです。


2019-08-06 稚内旭岳 080


  コース半分くらいの場所で、姿見の池です。
  ここまで来てしまいました。あとは帰りです。


2019-08-06 稚内旭岳 087


  オシャレな建物ですが避難小屋だそうです。


2019-08-06 稚内旭岳 090


  あとは戻りで、正面に見える姿見の駅まで
  帰ります。


2019-08-06 稚内旭岳 093


  エゾシマリスです。何かをくわえて通路を
  走ってました。可愛いですね。


2019-08-06 稚内旭岳 099


  高山植物も綺麗だったですよ。


2019-08-06 稚内旭岳 105


  笑顔で写真撮影してますが、結構足にきて
  ます。でも、とてもいい経験だったですね。
  もし、できる事なら紅葉の時期にこのコース
  を回れれば最高ですが、その服装が必要な
  ようです。


2019-08-06 稚内旭岳 110


  あとは帰路につきます。途中で北キツネが
  蛇を捕獲して、歩いていました。

  土の中のネズミを捕るんですから、
  蛇なんか楽勝なんでしょうね


2019-08-06 稚内旭岳 012


   動物王国の北海道ですが、あの大きさの熊は
   困ります。湯駒荘のロビーからです。


   〇編集後記
   秘湯で有名な湯駒荘ですが、沢山の人が入浴して
   ますから撮影できません。掃除のときにお願いして
   撮ったりすることありますが、それほどの秘湯感は
   ないですよ。それに比べれば定山渓ふるかわの
   「ゆ瞑み」のほうが風情あるくらいです。
   ここはやはり旭岳に登る目的のためのお宿のようで。
   北海道人なら一度は訪れたいところです、恥ずかし
   ながら初めてでしたが。

   次回から夏の「宏楽園」です。最近は定宿になって
   きました.





134-3 旭岳温泉 湯元 湯駒荘 8月5日 夕食編

□ それでは夕食です。レストランで頂きます。
  かなりの大人数で家族連れが多かったで
  す。

2019-08-05 稚内旭岳 077

   食事処「大雪」です。
   スタッフの若いお姉さんも、外国人 
   で、聞けばネパールから来たとか
   言ってました。流ちょうな日本語で
   しゃべってました。正直に言います
   けどね、英会話歴何十年ですが
   (トータルで)カタコトです。


2019-08-05 稚内旭岳 081


  メロンの半切りですが、デザートでは
  なく吸物として出てきたのには驚き
  ました。ビシソワなのでそうなので
  しょうか。

2019-08-05 稚内旭岳 085


   北海道の人にはこういう食べ方は
   慣れてますが、中には何も入れない
   ほうが美味しいですよね。


2019-08-05 稚内旭岳 089


   奥さんは北海道人ではなく、さらに
   余り器用ではないので、底に穴を
   あけてしまい、ビシソワーズを皿に
   流してしまいました。


□ お通し  道産はハムと塩豆腐 
   道産ハラスと氷頭膾 トウキビ
   茶碗蒸し 稚内産青つぶの旨煮


2019-08-05 稚内旭岳 083

□ 自家製燻製醤油で食べる奄美産
   本マグロ

2019-08-05 稚内旭岳 082

 山の上見たいなところですから海鮮は
 そんなに期待はしていません。その代わり


2019-08-05 稚内旭岳 088


  コースの種類によっては、タイのお刺身付
  と言うのがありまして、それを頼んでおりま  
  した。出てきてびっくりですお頭付きです。


□ 焼き物 蝦夷アワビに塩釜焼き

2019-08-05 稚内旭岳 090


   海鮮は期待できないと言いましたが前言
   撤回で、こんな大きなアワビがでてきました。


2019-08-05 稚内旭岳 095


   手がこんでますでしょう。もちろんお味も
   美味しいですが、サプライズ感があります。
   結構賑やかな食事処で、皆さんが楽しまれ
   ていると、こちらも気分が盛り上がります。
   昔に行ったホロホロ山荘の雰囲気に近い
   ですね。


□ 箸休め 湧水ゼリー


2019-08-05 稚内旭岳 092


   箸休めという組立をするのも高級旅館で
   さえもないところもあるのですが。


□ 煮物 完熟トマトの白ワイン煮

2019-08-05 稚内旭岳 098


   8月の季節で夏らしくです。


□ 鍋 知床クリーンポークのしゃぶ
     しゃぶ


2019-08-05 稚内旭岳 102


□ お食事 東川黒米と湯駒荘 
   オリジナル冷やし汁

2019-08-05 稚内旭岳 103


  これは気に入りました。冷やし汁
  なんか北海道ではめったに出ませ
  んが、本州では夏の暑い日に出る
  のでしょう。こうやってご飯にひと手
  間かけてくれると嬉しくなります。


□ 甘味 白いコーヒプリン

2019-08-05 稚内旭岳 104
2019-08-06 稚内旭岳 007


   湯駒荘の竹内料理長の紹介が
   ありますね。芸術的な創作料理
   ではありまぜんが、食べさせて
   もらって楽しい感があります。
   メロンにしても鮑にしてもご飯に
   しても普通に出さないでしょう。
   記憶に残ります。






  

134-2.旭岳温泉 湯元 湯駒荘 8月5日 お部屋編

□ お部屋ですが新館の505室です。いろいろ迷った
 のですが、旧館というのは微妙な匂いがあったりして
 新しいほうがいいかなと思いここにしました。


2019-08-06 稚内旭岳 016

  木製のキーホルダーです。


2019-08-05 稚内旭岳 074


  お部屋はこの2階の一番奥です。


2019-08-06 稚内旭岳 015


  廊下も狭いですが。。。。


2019-08-05 稚内旭岳 066


 基本的にツインベッドがあって・・・


2019-08-05 稚内旭岳 069


 と言うよりも、これで終わりです。


2019-08-05 稚内旭岳 071


  新館なので洗面所は綺麗です。


2019-08-05 稚内旭岳 072


  トイレも綺麗です。

  大変に北海道では珍しく暑い日で扇風機を
  使いました。部屋にあったのが故障していて
  いろいろきてもらったのですが、接触不良の
  ようで復活しました。


2019-08-05 稚内旭岳 065


  冷蔵庫にはもちろん何もはいってませんが
  飲み掛けのワインみたいなものがありまして
  それってどういう事?って聞きましたら、ここ
  の名物の冷水だったという話です。


  お部屋編はこれで終わりです、紹介するもの
  がありません。旭岳に登るための山小屋だと
  いうのが全体の感じでしょうか。あと秘湯と。
  
  


2019-08-05 稚内旭岳 080


  次回は夕食編ですが、ちょっと面白いなと思
  ったのですが、あとからここの料理長があの
  和倉温泉の加賀谷に居たことがあったらしい
  のです。赤坂の津やまと言う料亭にもいたと
  か。そのこともあってか料理に勢いみたいな 
  ものがありましたね。


  〇編集後記 
  もう北海道ではこの時期(9月)黒岳付近では
  初雪の便りが届きました。これからあとは宏楽
  苑と十勝の豊州亭があるんです。10月中に
  シャレーアイビーに行きますから、頑張らない
  とタイムリーにお届けできません。ちょっと掲載
  ペース早めに行こうかと思ってます。

  それで碧の座で迷ってます、実際に宿泊された
  方でどうでしたか?宜しければコメントお寄せく
  ださい。結構??が付いてますね。





134-1.旭岳温泉 湯元 湯駒荘 8月5日 導入編

□ 稚内から湯駒荘に入ります。快適なドライブでもっと
  走りたかったくらいです。旅館の紹介に入る前に旭岳
  についてちょっと。


旭岳MAP


  大雪山は沢山の山からなっていて大雪山系となって
  います。今回はその中の旭岳になるわけです。その
  反対側は層雲峡から入る黒岳となっていて、同じく
  ロープウエイがありますね。朝陽亭なんかもそこに
  あるわけです。図で見る通り、ロープウエイまで車で
  3分です。もう旅館と言うより大きな山小屋というのが
  近いでしょうか。しかも秘湯と呼ぶ温泉付きであれば
  行ってみたいと思いませんか。


2019-08-06 稚内旭岳 048


  それで時間もあったし、軽い気分でロープウエイに
  乗ってしまったんです。駅は姿見という駅で、そこから
  1.7kmの散策コースがあります。

  当初はせっかく来たんだからちょっとあの辺まで行って
  みようかと歩き始めたら、とてもいい景色で、結局は全
  分を回ってしまいました。ここはお勧めですが、それなり
  靴は必要ですね。黒岳は行ったことがありましたが、旭
  岳は初めてだったので、こんな散策コースがあるなんて
  まったく知りませんでした。


3265cdfrt.jpg

 
  もちろん山頂の旭岳には行きませんよ。でもグーグルの
  ストリートで山頂まで行けるんですが、それってどうなん
  でしょうか。山の上までいけるんか。


mnjht789de.jpg


  撮影は登山者に頼んだのでしょう。こんな道を機材を背負
  って撮影するかぁ、しかし。

  
2019-08-06 稚内旭岳 083


  北海道人としてこの姿見の散策コースを知らないのは恥
  ですね。ということでブログではこのコースもご紹介します。
 
  体力のない人は無理ですね、でも。



2019-08-06 稚内旭岳 033


  食事では名物のメロンの半分切りもでてきますので
  またみて下さいね。それでは湯駒荘続きます。




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プロフィール

エバー

Author:エバー
旅行をしてます。写真一杯あります。
旅館を選ぶときはなにかと不安になるものです。
HPとは違うな口コミとは感じが違う。そういう
時にこのブログを利用してください。お役に
たちます。

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