108-9.望楼NOGUCHI登別(3)4/6 総括編

□ 望楼登別編の最後に、残った写真を掲載させてもらいました。

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           大風呂ですが、基本的に撮影禁止になっておりますので、誰もいないときに
           限って撮らせてもらっています。いたら諦めます。

           この奥が露天風呂になっています。泉質はやはりいいですね、お部屋の露天風呂と
           同じです。


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              広くていいスペース感覚ですよね。


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              とても高級感と清潔感が感じられます。


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              非常に芸術的です、こういうアレンジメントは何というのでしょうか。
              館内至るところにあります。



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              オブジェも洗練されていて、名の通った
              デザイナーの方なのでしょう。朝チェックアウト時に生け花を
              していた女性の方をみましたが、普通のお花屋さんでは
              なかったです。一言お声はかけさせてもらいましたが。



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             チェックアウトの応対も非常にきびきびしていて好感が
             もてました。活舌も良くCAみたく、訓練しているのかな。

             なにしろOUTも12時なので、非常にゆっくりです。最近はさすがに
             普通で11時、10時というのは昔ながらの旅館という事になりました。
             朝食終わってからでも、お部屋の露天風呂が入れます。


2018-04-07 2018-04-07 登別望楼 038


           拍手のほうに頂いているコメントにも、昔はひどかったということで疎遠になって
           ましたという方が数名いらっしゃいますね。

           旅館というよりもホテルに近いので、スタッフの方がフレンドリーというイメージは
           ありませんが、しっかりとしていて、気持ちがいいです。

           特に1階のパーキングに、頭からいれた車ですが、帰りには鍵を預けてましたから
           向きを逆にして出やすくなってました。しかも、零下の気温のためにハンドブレーキは
           使わず、ローギヤにいれてますと丁寧な説明をしてくれましたもんね。
   
           自分でもそんな事しないのに。
           
           ここまでする旅館はまずないですね。夕食がまずく、支配人を呼び出して文句を言った
           旅館から変わったようです((笑)。 〇〇さん今度は大丈夫ですよ。


2018-04-07 2018-04-07 登別望楼 043


            お部屋もみんなデザインは同じなのでリーズナブルなお部屋でいいんじゃ
            ないでしょうか。泉質が良くリピートしたい登別なので、望楼は気安くなり
            ました。望楼はこれで終わりです。

            次回は箸休めが入ったのち、初めての小樽宏楽園です。




           
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108-7.望楼NOGUCHI登別(3)4/6 施設編1

□ 望楼というのは函館もそうですが、施設が素晴らしいです。お部屋で過ごすのもいいですが
  ラウンジに行ってコーヒでも飲むと、いい雰囲気が味わえますね、


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            ここは12才以下はご遠慮下さいという事になってますので
            大人の世界になってますね、同じ望楼でも函館はファミリー利用可に
            なってます。



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            中山さんのモダニズムですね、この直線的なつくりが。


           
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            コーヒ飲んで帰りました。



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           お土産屋があります。20時から22時closedまでの間は7.5%引きの
           タイムセールがあるようです。人気のキンツバとかもあって、ここで
           お土産を買うことができます。このほかにワサビ漬けも買ってみました。



2018-05-02 0 望楼お土産


              こんなお土産も売ってますが、何周年とかの記念品でこの二つをプレゼントして
              くれました。意外とこれ、好きなんです。








     

108-6.望楼NOGUCHI登別(3)4/6 朝食編

□ 朝食です。個室に案内されます。夕食と同じですけど。

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2018-04-07 2018-04-07 登別望楼 005


      格子模様とすりガラスの中山さん的な素敵な食事処です

□ 食事は和食と洋食で、個人で好きなものをチョイスできます。僕は和食で奥さんは洋食に
  しました。


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          5種類のドリンクがどちらにも出されます。
          トマト、リンゴ、桃ベリーラッシー、ハスカップ

          実に気前のいいドリンクサービスですね。

□ パレットサラダ


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          これも和洋同じです。



□ 小鉢もの   筋子  鰊の切込み  ひじき  納豆  だし巻き玉子 山ワサビ漬け


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      焼き物で 鯖 鮭西京焼き はじかみ  湯葉田楽  ゆず味噌

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       魚を2種類出してくれるところは、実は初めてです。

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      ちゃんとしたお造りもでてきますし、マグロも醤油漬けです。


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      洋食のほうはパンが石の上に温められてでてきます。これも初めてです。
      非常に気が利いてます。


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        洋食にもちゃんとしたお品書きが出てましたが、もって帰らなかったので
        説明は省略しました。


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         和食のほうが美味しいように見えますが、これはお好みで
         お考え下さい。この朝食の「夢ぴりか」もなかなかのものでした。

□ 朝のデザート

 
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          あとはコーヒ、紅茶で〆です。


          応対も丁寧で非常にいいです。


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           まだ4月の初めなので雪があります。帰りはオロフレ峠を通って帰るかと
           思いましたが、凍結の可能性もあるの聞いてみました。そうしたらちゃんと
           峠情報を調べてきて、仲居さんが教えてくれました。この辺のイレギュラーな
           質問にも丁寧に調べてくれます。ひどいところになると、忘れられます
           よね。中堅も新人さんも対応が非常にいいです。

           接客は満点上げてもいいです。

       

108-5.望楼NOGUCHI登別(3)4/6 夕食編

□ 夕食です。評判が悪かった夕食は過去のものとなり、今では美味なるものに変わりました。
   それでは詳細にお知らせいたします。

□ 食前酒 オリジナルカクテル「春光」

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           綺麗なカクテルです。2層になってました。


□ 先付け    春色のフムス(ひよこ豆を使った中東の伝統料理)

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          中東の料理というのも初めてお目にかかりました。このへんから感心し始めます。


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               お酒は生があるのでビール、奥さんは梅酒のロックです。



□ 前菜  グレープフルーツと早来生ハムのはちみつマリネ
        合鴨ロース うるいと菊の花のお浸し  伊達産花びら大根  うすい豆のかき揚げ
        噴火湾産帆立黄金焼き  北海道産タラのスモーク ホワイトバルサミコジュレ


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         白磁器を使う基調は変わっていませんが、お味は非常に繊細です。


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          春の山菜「うるい」に桜の枝です、季節感を感じさせてくれますね。


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          うすい豆のかき揚げなんかも春らしかったですね。
          写真掲載ぼけててやめました。接写で撮ってるんでピント良く外します。


File0352.jpg

         以前の前菜はこれだけで、実に寂しい↑



□ お椀   うぐいす仕立て 白老産サーモン 菜の花 桜の花びら わらび

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          お椀で分かる板さんの腕前と言いますよね。
          これを見ただけで分かります。季節感の演出が素晴らしい。
          綺麗だなっと思っちゃいます。




□ 造里

         北海道産鮪  紋別産ボタン海老  噴火湾産ソイ  北海道産ぶり
         噴火湾産赤ガレイ  あしらい一式 土佐醤油 塩ポン酢



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           醤油と白身魚にはポン酢でいただきます。それに藤崎農園の本わさびが
           ついてますので、ワサビだけでも美味しいですよ。


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           辛味が好きな人は荒く磨ると、結構辛いですよ。登別名物の本わさびです。
           練りとは香りが違いますね。



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         ぶり、赤ガレイ、ソイです。白身魚にポン酢、美味しくいただきました。



□  中皿   北海道産ヒラメのポワレ ごぼうとえんどう豆のスープ


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           フレンチ風ですが,構成を壊すものではなく、ゴボウを使うところなどは
           懐石です。


File0362.jpg



             以前は思いっきりグラタンみたいなものを出してきて、なんでここでかよと
             思ったりしました。


□ 蒸し物    北海道産もち米の桜蒸し  カニ身餡  穴子 花びら百合根 桜葉

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          桜です。本当に季節感十分です。これだけ食べただけでも
          幸せな気持ちになります。他の旅館でもぜひ桜の葉使ってほしいです。



□ 隠しメニュウ  お品書きにはありませんが、サプライズです。
            中身の写真は撮影忘れましたが、土瓶蒸しです。
            いやー日本料理っていいですね。

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           ここでまた前回との比較ですが、口直しにお茶漬けがでてきたのには
           びっくりしました。本わさびがあるからと言って、それはないと思いますが。↓

File0385.jpg


           ついでにこれも前回ですが、干からびたアサリがでてきました。アサリというのは
           注意しないとこうなるってわかっているはずなんですが。だいたい何という料理なん
           ですかこれ。↓


File0394.jpg


□ 強肴   登別牛ヒレ肉のポワレ ベアルネーズソース(フランスの伝統的なソース)と
        牛すじ肉のビール煮


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           最後まで丁寧に作られてます。肉もちゃんと石の上で温められてます。


□ 食事   夢ピリカ  水菜漬け  きゅうり漬け 山芋の梅酢漬け ワサビ昆布  梅なめたけ


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        最後に白米だけ出すのは手抜きの証拠と言ってましたが、ここだけは撤回します。
        夢ピリカ、艶があって米粒が立ってました。これだけ美味しく炊けるのも珍しいです。
        本わさびが残っているので、ワサビご飯を考えると、白米のほうがいいかも知れません。



□ デザート  イチゴのタルト ガトーインビジブル(リンゴのケーキ) 桜のロールケケーキ
          桜のパンナコッタ  抹茶と小豆のアイスクリーム


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          最後のデザートも豊富です。あまりの嬉しさに抹茶のアイスクリーム食べてから
          写真撮影に気が付きました。


DSC08345.jpg



           紅茶ではありません。コーヒです、楽しませてもらいました。



File0418.jpg



            ↑は前回のデザートです。こうやって比較すると良くわかるでしょう。
             劇的に変わりましたよね。




108-4.望楼NOGUCHI登別(3)4/6 お風呂編

□ お風呂は露天風呂ではありませんが、窓が開くので展望露天風呂という事になってます。
  この辺の解釈が微妙で、阿寒の鄙の座では屋根があっても露天風呂とうたってます。


2018-04-06 2018-04-07 登別望楼 085


          泉質は登別特有の濁り湯で湯船に泥がうっすらと堆積します。

          中山さんのデザインなので、彫り込んで間接照明が付けられてます。
          そのへんのこだわりが良くわかります。
          
          ただこのアルミサッシの窓がね、風情がないというか
          安全の為の配慮もあるのでしょう、定山渓のふるかわもこんな風でした。
          何か規則でもあるのでしょうか。


函館望楼2vfg



          参考までに、これは函館望楼の大正ロマンのお風呂です。
          同じ窓ですね。


2015年1月13日乃の風 007


        乃の風です。野口観光の場合はお風呂だけ見ると、どこの旅館だが分かりません。
        みんな同じです。ただ、広いです、5~6人は入れます。

 
2015年6月17日鄙の座cdfre


       これは鄙の座のお風呂です。窓は完全にオープンになっていて湖側に向かってます。
       4階のお風呂なのでこれで良くて、7~8階のような高層階になると規制が入るのかも
       しれません。

       でもせっかくのお風呂なので景色を見ながら気持ち良く入りたいですね。常にこのアルミの
       半開きの窓があると不満に思えてしまいます。




2018-04-07 2018-04-07 登別望楼 024



         脱衣場からの眺めです。野口観光の場合はお風呂場周りが広いのでとても
         使いやすいと言えます。


2018-04-06 2018-04-07 登別望楼 003

           

           願わくばWシンクにしてほしいです。


2018-04-06 2018-04-07 登別望楼 006



           もちろんアメニティも充実してます。自分の化粧品を使うので
           使用することはありませんが。


2013年10月28日滝の家 cfgdt



            ↑はちなみに同じ登別の瀧の家です。木の格子戸が付いてます。
             ガラスはついてません。ガラスがあると曇って外が見えません。



2017-10-05 坐忘林雪輪菱 bgfr



            ↑は坐忘林です。ロケーションから言うともうこれ以上はないという場所ですね。
             裸で寛ぐ場所になるわけですから、どういう工夫が必要になるのか
             難しいものがありますね。露天風呂はその場所ですね。







            
            
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旅行をしてます。写真一杯あります。
旅館を選ぶときはなにかと不安になるものです。HPとは違うな、口コミ
とは感じが違う。そういう時にこの
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