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141-6.旅籠屋定山渓商店(1) 2月14日 朝食編

□ 朝食です。予めカレーライスという事で案内されてます。
なんだカレーかと思いましたが絶品でした。それでは・・・・


2020-02-15 旅籠屋 001

  夕食と同じレストランに入ります。


2020-02-15 旅籠屋 006


 簡単なBARにサラダと水と、あとジャガイモのふかしが置いて
ある簡単なメニューですが・・


2020-02-15 旅籠屋 007


  一般に小売りはされていない幻の芋と言われる540(ゴーヨンマル)
でした。倶知安のジャガイモで540日、約一年半もの間、雪室で
長期熟成された奇跡の芋がこんなに。

 奥さんがもっと食べてくれば良かったと後悔するほど、一杯あり
ます。以前にシャレーアイビーでも出されましたが,量が少なく良くわか
りませんでした。芋でありながら、トウモロコシの香りがしました。


2020-02-15 旅籠屋 004

 壁に直に書かれたこの絵が、なんとなくモダンなのに郷愁をさそい
ますね。コミックに出てきそうなイラストです。


2020-02-15 旅籠屋 002

 自信を持ってカレーを出す意味が良くわかりました。肉屋の良い
肉を使えばカレーもこんなに美味しくなるということですか。

 飲み過ぎた朝にカレーという朝食は気が利いてます。


2020-02-15 旅籠屋 003


 考えた人、造った人、すべて関係者の人達に賞賛します。
良くできました。💮






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Author:エバー
旅行をしてます。写真一杯あります。
旅館を選ぶときはなにかと不安になるものです。
HPとは違うな口コミとは感じが違う。そういう
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