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141-3.旅籠屋定山渓商店(1) 2月14日 夕食編1/2

□ 夕食です。あらかじめ焼き肉だというのは分かってますが
どんなものなのか期待大です。

2020-02-14 旅籠屋 036

  ここが食事処です。写真のフレームには入ってませんが
左側には、お一人様かカップルで使用の壁に向かって座る
席がありました。


2020-02-14 旅籠屋 037


 写真を撮るので周りの人に気遣いますが、どこか
いい席でお願いいたしますと、案内してくれたスタッフの
方に言いますと、丁度一番奥の席を用意しておきました
という事で、ラッキー、この奥の半個室の席になりました。


2020-02-14 旅籠屋 038


 壁にはこのように手書きのイラストチックな絵が描かれて
あります。
 (以上はもちろん、翌日の誰もいない時に撮影したもので
実際はどの席も埋まっております)


dkji458ert.jpg



 先ずは出てくるのがこの6段の容器で、上から順番に頂くようです。
お酒は各自用意で、最初はビールにしてみました。

 

01c12881bea84420b0ae6e2d67449ac070671aec07.jpg


  1段目が前菜に2段目が野菜サラダで3段目から肉になって
います。それぞれ最適の焼き方と言うものがありまして、そこの
所は「取説」という説明書が添えられています。

 もちろんスタッフの人もいるわけで、最初は軽く説明をしてくれ
ます。


旅籠屋焼き肉六段取説


  なるほど、さすがに肉屋だけあって専門的です。知らない部位
もいっぱいあって、3段目以降はこれに沿って、味わうわけですね。


2020-02-14 旅籠屋 094


  単なる焼肉なのかと思いましたが、非常に高級で、お酒も専門的
でしたが、肉もそれなりで、いや~参りました。これならお酒も美味しく
なるは。それでは次の投稿まで、ご期待下さい。


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旅館を選ぶときはなにかと不安になるものです。
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